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“鐵牛”鬧春西頭嶺

2021年03月22日 07:44:40 來源: 山西日報

  原標題:【春耕備耕進行時】“鐵牛”鬧春西頭嶺

  3月15日,平定縣岔口鄉西頭嶺村,“鐵牛”轟鳴劃破土地,空氣中彌漫泥土的醇香。駕駛員梁寶富將機械停在地頭,稍作休息,“機械干活快,合作社1000多畝地沒幾天就能干完。”

  西頭嶺村山大溝深,風景秀麗,土豆種植得天獨厚,然而之前的種植都是小打小鬧,沒有形成真正的產業。幾年前,村里成立合作社,先后引進幾個優質土豆品種,推廣種植。土豆變成“金蛋蛋”,合作社出力不少。

  這幾年,西頭嶺成為遠近聞名的“土豆村”。西頭嶺村黨支部書記、村委會主任梁會明說,“1000多畝土地單靠人工根本干不過來。合作社購置了10多臺農機,土豆從種到收基本實現機械化生產。”

  梁會明還有一個職務,宏豐農業合作社的董事長。西頭嶺土豆好吃的秘訣就是品種好、綠色有機。“這些年,我們每年引進一些新品種試種,找出適合本地種植的品種。種植土豆按照有機旱作要求,全部施用有機肥和農家肥。”梁會明介紹說。村里連續3年舉辦土豆文化節,吸引了市區及周邊市、縣的游客來村參與土豆采收、購買農副產品,帶動了鄉村旅游發展。

  往年農歷正月一過,梁會明就要到外地考察土豆新品種,購買種子和肥料,但今年例外。這幾年,合作社先后試種了不少新品種土豆,冀張薯8號、紅玫瑰、麗薯這幾個品種的土豆適宜當地種植,消費者也比較喜歡這幾個品種的土豆。“今年,我們不計劃引進新品種了。”梁會明說,“冀張薯8號土豆種植面積會擴大。”

  雖然這些年靠種植土豆,西頭嶺村的村民收入增加了不少,但要想做大做強土豆產業,還得在產業延伸上做文章。梁會明說:“這么多土豆,不能光靠賣鮮土豆來增加收入,必須推動深加工來獲得更多效益。”冀張薯8號土豆淀粉含量高。土豆收獲后,合作社選取個頭大、品相好的土豆銷售。村里建起了土豆淀粉和土豆粉條生產車間,小土豆和品相不太好的土豆可以制成淀粉和粉條。

  今年是“十四五”開局之年,鄉村振興是今后幾年的重點,梁會明也有了新打算。“去年,村里招商引資引進了一家企業。我們除了規模種植好土豆,還要加大農村人居環境改善工作力度,有國家的好政策,俺村發展大有希望。”梁會明說。(白雪峰 蘇建平)

[編輯: 武斌 ]
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